发布网友 发布时间:2022-04-22 04:58
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热心网友 时间:2022-07-12 07:18
菜花的营养价值很高,尤其是绿色的菜花,也就是平常所说的西蓝花。菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质。菜花中含有一种特殊的萝卜硫素,这是一种天然的抗癌物质,可以杀死肠内的幽门杆菌,效果比抗生素还好,对于预防肠癌非常有帮助。而且,萝卜硫素还能抑制乳癌及其他恶性肿瘤的形成。 中医认为,菜花具有“补脑髓、利脏腑、开胸膈、益心力及壮筋骨”等作用。