三色糙米饭需要提前泡下吗？
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发布时间：2022-04-22 03:27
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热心网友
时间：2023-11-09 19:59
“三色糙米可以不泡直接蒸米饭。
因为三色糙米口感粗糙、质地紧密，如果不提前泡水，煮熟的时间非常长。如果泡过，大概煮40-60分钟就能熟。如果不浸泡就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭需要在锅中再焖10-20分钟。时间充足，30℃温水浸泡约16小时，也就是一夜。如果是冷水浸泡，浸泡时间需要适当延长。如果不能泡一夜，至少也要泡2-4个小时，否则糙米难煮熟，味道也不好。
