如何腌制水果余甘
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:54
共3个回答
热心网友
时间：2022-08-04 11:36
余甘果的腌制方法：
材料:余甘果500g，盐20g，米酒50g，酸醋20g
1.先把果子洗干净。
2.然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了。
3.然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。
4.然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕*。
余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。
余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。
余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0.6－1.56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。
热心网友
时间：2022-08-04 13:11
我妈教的哦！先把余甘洗净，用保鲜袋装起来，捏紧袋口，在石头上轻轻的甩甩，或放在菜板上用个比较坚硬的东西拍拍，力度掌握在不让余甘碎，但是要有余甘水出来就可以了，然后把余甘再装进罐子里，倒进白醋，直至把余甘淹没，再放进适量的白糖！（白醋3：白糖1)5-7天左右就可以食用了！泡过的余甘水还可以直接饮用，很好喝哦！依个人喜好可以放些咸杨梅进去，杨梅再经泡过更是好吃！
热心网友
时间：2022-08-04 15:02
财神也不能对着卫生间 卫生间更不适合放财神
