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糖友最大的心愿是什么？
血糖好？能吃饱？
实现这2个愿望，并不难
以下3种食物可以帮到你
1.豆制品：营养师最爱的食物之一
豆制品 被誉为“田中之肉”，是营养师最爱的食物之一。
它含丰富的膳食纤维、蛋白质、钙、钾、大豆异黄酮、大豆低聚糖等多种营养物质， 有利于降低血糖、血压、血脂，预防动脉粥样硬化。
而且豆制品的热量低，饱腹感强，几块豆腐就能吃个半饱。
例如：
100克北豆腐，含有 105毫克钙和9.2克蛋白质。
北豆腐的钙含量堪比牛奶，蛋白质含量比牛奶高得多，相当于鱼肉的1/2。
豆腐可比牛奶、鱼肉便宜。
不过豆浆、豆汁、内酯豆腐的钙含量非常低哦。
即使有糖尿病肾病， 糖友也是可以吃豆制品的。
推荐：北豆腐、南豆腐、豆浆、豆腐干等。
每天可以吃60~70克北豆腐，约成人手掌心大小，相当于20~25克大豆。
2.蘑菇：免疫力差的人一定要多吃
蘑菇拥有“ 菜中之王”、“ 素中之荤”、“ 素食之冠”的美誉。
蘑菇的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、钾、真菌多糖…… 有利于控制血糖、血脂、血压，增强人体免疫力，预防癌症。
经阳光照射过的干蘑菇，还含有维生素D。
推荐：香菇、口蘑、平菇、金针菇、茶树菇等。
不认识的蘑菇不要吃哦，尤其是野生蘑菇。
每天可以吃50~100克左右 （鲜/水发）蘑菇，相当于5~10克干品。
3.绿叶蔬菜：想要血糖好，每餐都不能少
绿叶蔬菜 热量低，膳食纤维丰富， 富含多种维生素、矿物质和植物化学物， 对降糖、降压、降脂十分有利。
一般蔬菜颜色越深，颜色越花哨，营 养价值越高。
推荐：油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、鸡毛菜、乌塌菜、苋菜、小白菜、芥蓝、茼蒿、苦菊、生菜等。
餐餐都应有蔬菜，每天要吃500克 （1斤），其中深色蔬菜 （包含绿叶蔬菜）要占一半以上。
今天给大家推荐的这3类食物，糖友在均衡饮食、合理搭配的前提下，不妨多吃一些。
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参考文献：
[1]《中国食物成分表 标准版（2018年）》
[2]《中国居民膳食指南（2022年版）》
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